破壁花粉與富硒富鋅花粉（上）

2018-12-03 　來(lái)自: 上海康泰萊天然食品有限公司瀏覽次數(shù):2073

　　有一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾經(jīng)形象地比喻說(shuō)：一個(gè) 饅頭價(jià)值 0.5 元，如果是老酵面發(fā)酵就能含有更多維生素和氨基酸，價(jià)值 1.0 元;如果含有多一些鋅元素，那么就值 1.5 元;含有多一些鈣、鐵、鎂元素，可以值 2.0 元; 但是，如果能含有 20 微克的硒元素，那么就是賣4元也是物超所值 !

　　(一)食品：富硒食品

　　硒是人體必需的一種微量元素，被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界尊稱為“長(zhǎng)壽元素”、“抵抗王”。在20世紀(jì)70年代，世界衛(wèi)生組織就宣布，硒是人體必需的微量元素，缺硒會(huì)嚴(yán)重影響人的身體健康。特別是硒元素的抗氧化作用(是維生素E的500倍)，對(duì) 人類抵御環(huán)境污染具有更為迫切的意義。

　　缺硒易引發(fā)人體 40 多種疾病，包括心腦血管病、高血壓、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、肝炎、癌癥、艾滋病等。硒的生物學(xué)功能使硒具有延緩衰老、預(yù)防心血管病、抗腫瘤、病毒性疾病、抗衰老及提高機(jī)體免疫力等神奇的作用。

　　當(dāng)前，人類生存環(huán)境中的大氣污染、農(nóng)藥殘留污染、機(jī)體代謝環(huán)境紊亂極易誘發(fā)各種疾病。它能解除重金屬的致癌與毒害，并直接清除抑制人體有害物質(zhì)“氧毒素 ( 包括氧自由基在內(nèi)的一類毒素 )” 的作用。硒被國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)家推崇為“至今發(fā)現(xiàn)的潛力王”，在美國(guó)目前實(shí)施的營(yíng)養(yǎng)劑抵癌癥中，硒被首推為化學(xué)元素主角。

　　開國(guó)元?jiǎng)钻愒品蛉恕⒅袊?guó)微量元素與健康學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)于若木曾指出：“中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，72% 地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，天津、北京、東北都屬于低硒地區(qū)。”中國(guó)醫(yī)科營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)葛可佑指出： “目前，我國(guó)人均硒攝入量每日僅僅只有 50 微克。”科學(xué)家們認(rèn)為：

　　若人們硒元素?cái)z入量長(zhǎng)期低于每日 100 微克，就容易引起包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。

　　(二)假如破壁油菜花粉含有硒元素

　　2005 年 1 月 18 日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)起，中國(guó)高科技產(chǎn)業(yè) 化委員會(huì)、國(guó)家火炬計(jì)劃支持的“防治疾病，定量補(bǔ)硒”全國(guó)工作會(huì)議在人民大會(huì)堂召開發(fā)布會(huì)，宣布正式啟動(dòng)全民補(bǔ)硒工程。這個(gè) 工程的宗旨就是倡導(dǎo)全民補(bǔ)硒，讓更多的人認(rèn)識(shí)到硒的重要性，來(lái) 關(guān)注硒，利用硒。

　　來(lái)自 12 家頂級(jí)醫(yī)院、5 家科研機(jī)構(gòu)的 17 位老年性疾病、腫瘤、肝病等不同科室的專家、教授在莊嚴(yán)的人民大會(huì)堂發(fā)表聯(lián)合宣告：“當(dāng)腫瘤、癌癥、乙肝、肝硬化以及糖尿病、腎病、心腦血管病等老年慢性疾病久治不愈的時(shí)候，應(yīng)該考慮用硒進(jìn)行治療，肯定能取得很好的療效。”

　　與會(huì)專家們指出：“硒可以直接治療心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病、肝病、呼吸及消化系統(tǒng)六大類四十多種疾病，還能間接參與輔助治療 40 多種疾病。”

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有 40 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，從東北三省起斜穿至云貴高原，占我國(guó)國(guó)土面積七成左右的地區(qū)存在一條低硒地帶，華北、東北、西北等地區(qū)都屬于缺硒地區(qū)，約 7 億人生活在低硒帶。

　　陜西紫陽(yáng)縣與漢中同為秦嶺南麓，特有的油菜花粉是國(guó) 內(nèi)有機(jī)硒含豐富的，每百克含硒量竟然高達(dá) 62.02 微克，堪稱國(guó)內(nèi)先驅(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，富硒破壁油菜花粉療養(yǎng)效果遠(yuǎn)非普通油菜花粉可比。